Jak gotować makaron?
Makaron powinien być gotowany w dużej ilości osolonej i wrzącej wody. Ważne jest aby wody było na tyle dużo by makaron się nie skleił (zalecany 1 l wody na 100 g makaronu).
WięcejMakaron uszczęśliwia
Makaron dzięki zawartości zespolonych węglowodanów, działa jak lek antydepresyjny.Po zjedzeniu makaronu następuje silne wydzielanie serotoniny, tzw. hormonu...
WięcejMakaron nie tuczy
50 g porcja makaronu pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania w żelazo. Co więcej w 100 g makaronu zawiera się ok. 90 mikrogramów selenu. Innym ważnym atutem żywieniowym makaronu jest...
WięcejMakaron z pszenicy durum
Prawdziwy włoski makaron produkowany jest z pszenicy twardej - durum. Surowiec ten nazywany jest również semoliną. To dzięki niej oryginale makarony z Italii mają wyjątkową...
WięcejPierwsze ślady makaronu
Wydaje się, że makaron istnieje od zawsze. Okazuje się, że pierwsze ślady istnienia makaronu sięgają roku 3 000 pne na co dowodem są znalezione w grobach etruskich narzędzia do...
Więcej